COLLECTE DES BIODECHETS ALIMENTAIRES

Vous êtes un professionnel de la restauration et souhaitez trouver une solution pour la collecte de vos déchets ou de vos produits abimés ou périmés, COMPOST IN SITU vous apporte un service de collecte et de suivi adapté à vos besoins et conforme à la réglementation en vigueur. 

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PROCESS & INFRASTRUCTURES

Nous proposons aux établissements producteurs de biodéchets un service de collecte de proximité dans des caisses palettes (palox) étanches. La collecte est bi-hebdomadaire, hebdomadaire ou sur demande.

Grâce à la fourniture de broyat (déchets verts broyés) nous proposons aussi aux sites éloignés une collecte plus espacée (toutes les 3 ou 6 semaines) sans aucune nuisance  olfactive et limitant ainsi les transports et la production de CO2.

Ces matières collectées sont regroupées sur notre plateforme logistique et mises en tas en mélange avec du déchet vert par lot de 50 tonnes.

Les bacs sont lavés et préparés pour une prochaine collecte

Le lot de compost, une fois constitué est transporté chez un agriculteur partenaire à proximité de la plateforme de regroupement. Il est mis en « andain » (tas allongé) et bâché.

Après deux ou trois retournements et un suivi régulier de la température (phase thermophile), le compost est laissé sur place en andain pendant 4 mois (phase maturation). En fin de processus, il est « criblé » sur place et épandu sur les parcelles de l’agriculteur. Toutes ses opérations sont régulièrement tracées de l’origine des biodéchets à l’épandage du compost sur des parcelles ciblées.

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